Linea automatica per il confezionamento di costine con salsa barbeque.

La linea si compone di una macchina termoformatrice automatica mod. THERA 650, per la realizzazione della confezione in film flessibile sottovuoto.
Un nastro motorizzato, realizzato in materiali adatti al contatto con prodotti alimentari, trasferisce le costine all’area di carico, dopo un controllo peso ed eventuale scarto dei prodotti non adatti al confezionamento perché non raggiungono il peso impostato.

Due dosatori per salsa BBQ depositano la quantità di salsa desiderata e completano il carico del prodotto prima della sigillatura.
Successivamente una confezionatrice verticale, completa di dosatore, realizza le bustine di salsa BBQ che vengono trasferite ed applicate sulle confezioni termoformate. Le bustine di salsa BBQ verranno utilizzate dal consumatore finale per condire a piacimento la costina.

Al termine della linea, un sistema di trasporto convoglia i prodotti cosi confezionati a una incartonatrice, per il secondo packaging del prodotto in una scatola.
La confezione finale contenente le costine marinate sottovuoto e la bustina di salsa BBQ sono cosi pronte per essere messe in commercio.

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