LINEE AUTOMATICHE FOOD

confezionatrice automatica
disegno tecnico confezionatrice automatica
progetto 3D confezionatrice automatica

Linee di preparazione e confezionamento di Lasagne e piatti pronti, composta da sistemi disimpilatori di vaschette (in materiale plastico o cartone politenato) su catenaria, da nastri di trasporto in materiale adatto al contatto alimentare per sfoglie di pasta e cannelloni (con possibilità di automatizzazione del sistema di presa e posizionamento in vaschetta tramite robot pick&place), da dosatori automatici di salse e besciamella sanificabili con sistema CIP e da dosatori di prodotti cubettati. La linea viene integrata da sistemi di controllo e correzione peso, e macchine termosaldatrici per esecuzione del ciclo di confezionamento.

caratteristiche tecniche

  • Struttura in acciaio inox con tubolari saldati in posizione drenante e saldature continue complete
  • Catene a spingitori, per movimentazione a passo delle vaschette e trasporto delle vaschette, che appoggiano solo sulle catene e non strisciano su altre guide
  • Sistema di lavaggio in continuo delle catene con ugelli multidirezionali e con vasca di raccolta e raccordo per tubi di allontanamento dell’acqua di scarico, con sistema di asciugatura delle catene ad aria compressa
  • Encoder per il controllo della velocità e la gestione del foglio di registro per il comando di tutti i componenti posizionati sulla linea
  • Disimpilatore automatico con leva a movimentazione meccanica tramite camma, completa di encoder per la gestione della fase di lavoro di tutti i formati di vaschette
  • Dosatori automatici a lobi con motorizzazione Brushless, adatti per sanificazione con sistema CIP, per il dosaggio di salsa Bolognese o besciamella
  • Nastri di trasporto lineari e curvilinei per sfoglia di pasta e cannelloni, realizzati in polipropilene adatto all’uso alimentare, con catene Intralox modulari a maglia aperta

  • Robot di carico automatico con sistemi di presa per sfoglia di pasta e cannelloni completi di telecamera a colori, per verificare le dimensioni dei fogli di pasta, il loro posizionamento ed eventuali difetti, struttura portante realizzata in tubolari di acciaio inox in posizione drenante e protezioni anti-infortunistiche apribili, con possibilità di esclusione dei singoli robot
  • Dosatore per formaggio a cubetti, a strisce e grattugiato, completo di tramoggia di carico prodotto con fotocellula controllo livello formaggio, prima ruota rasatrice ad aspi di acciaio Inox, seconda ruota rasatrice sagomata in polietilene per il livellamento fine dello strato di prodotto prima dell’inserimento in vaschetta e terza ruota rasatrice in polietilene ad alta densità idonea per la distribuzione del prodotto nelle vaschette
  • Sistema di controllo peso delle vaschette, con possibilità di deviazione delle confezioni non conformi verso dosatore correttore o nastro deviatore
  • Tutti i nastri sono montati a sbalzo rispetto alla struttura e possono essere smontati per le operazioni di pulizia, allentandoli tramite apposita leva meccanica manuale
  • Quadro elettrico generale per gestione di tutta la linea con sistema di supervisione tramite scheda di comunicazione Ethernet, verso il sistema di controllo centrale dell’azienda, e Profinet per la comunicazione con tutti i dispositivi facenti parte della linea proposta

principali accessori

disimpilatore automatico vaschette

catenaria trasporto vaschette

dosatori a lobi

nastro di trasporto lineare

nastro di trasporto curvilineo

robot di carico

controllo peso / dosatori correttori

dosatore formaggio a cubetti

deviatore vaschette non conformi

sezione video

cataloghi

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